金华一路通餐饮与您分享：洋葱酱肉丁包子

1.猪肉切丁.

我喜欢用全瘦的肉..

梅花肉.里脊肉都行..

喜欢带肥的可以用五花肉..

2.1小勺的白胡椒粉.白糖.盐.少许生抽.

搅拌均匀！

3.放入2汤勺的葱姜水..

搅拌均匀！

放旁边腌渍一会.

葱姜水是把葱和姜切丝.

放入水里捏.揉.抓片刻.

出来的水....！

4.洋葱.胡萝卜.大葱切碎.

玉米粒洗净取下..

2汤勺生抽.

半汤勺老抽.

1汤勺蚝油.

2汤勺水.

1小勺白胡椒粉.

少许盐.

放入碗中混合均匀.

5.把肉里放2汤勺的淀粉.搅拌均匀...再放1汤勺的油..

6.锅中放油.油热后.把肉放入.划散..用不粘锅比较好操作.

7.接下来的步骤就是正常包的步骤，然后坐等吃就好啦

金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的专业化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。

金华一路通餐饮与您分享：分辨面粉

小麦的麦粒主要由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%；麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%；胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变小麦胚乳原有的化学特性和水和后的面团流变学特性。

金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的专业化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。

金华一路通餐饮与您分享：全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康有益，对堂尿也很有好处。